Cozze ripiene di couscous di lenticchie rosse
Le cozze ripiene sono un secondo piatto tipico pugliese, farcite con pane e cotte nel pomodoro. Noi le abbiamo rivisitate per renderle una portata perfetta per una calda serata estiva, hanno il sapore del mare abbinato ad ingredienti di terra. La ricetta delle cozze ripiene di couscous di lenticchie rosse è della nostra foodblogger Dalila […]
Insalata di couscous integrale con feta e verdure estive
Siete mai stati in Grecia o avete mai provato semplicemente un’insalata greca? Il suo profumo e il suo sapore, i suoi colori vividi e brillanti sono l’essenza dell’estate e in questa ricetta, ispirandoci a questo famoso piatto, ma rivisitandolo in chiave multietnica, realizzeremo una gustosa insalata di couscous integrale con feta e verdure estive, da […]