Cous Cous alla Sorrentina
Tutto il sapore del Sud in un piatto leggero e irresistibile!Hai mai pensato di unire la tradizione mediterranea con un tocco di creatività? In questo video ti mostriamo come preparare un cous cous profumato, cremoso e filante… proprio come una buona sorrentina comanda! Ingredienti 200 g di cous cous al pomodoro Martino 200 g di […]
Couscous Gourmet: Come Impressionare gli Ospiti con Piatti Eleganti
Chi ha detto che il couscous è solo un piatto rustico? Con un po’ di creatività e attenzione alla presentazione, può diventare protagonista di cene raffinate, perfetto per stupire i tuoi ospiti anche durante le serate invernali. Ecco come trasformare un ingrediente semplice in una star della tavola gourmet. 1. Scegli Ingredienti di Alta Qualità […]
Couscous e minimalismo in cucina: less is more!
Viviamo in un’epoca di sovraccarico di informazioni, scelte e stimoli. Anche la cucina non è immune a questa complessità: lunghe e articolate ricette, ingredienti particolari e difficili da trovare, format televisivi dedicati e preparazioni che richiedono ore, sono ormai la norma per chi vuole portare in tavola piatti “d’effetto”. Tuttavia, sempre più persone stanno riscoprendo […]
5 segnali che devi iniziare a mangiare couscous
Quando si tratta di scegliere il cibo giusto per il proprio stile di vita, la versatilità, la facilità di preparazione e il valore nutrizionale sono fattori chiave da considerare. Il couscous, un alimento base della cucina mediterranea, è un ingrediente che soddisfa tutti questi requisiti e non solo. Se volete preparare pasti veloci e salutari, […]
Frittelle di mele e couscous
Ricetta facile e veloce per soddisfare la voglia di dolce e proporre una merenda gustosa ai bambini: frittelle di mele e couscous! La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 50 g di cous cous medio 50 g di latte caldo Per l’impasto: 110 g di farina 30 g di […]
Ricette estive veloci ed economiche con il couscous
L’estate è il periodo ideale per gustare cibi freschi, leggeri e idratanti, tra questi spicca sicuramente il couscous. Il couscous, infatti, è un alimento versatile che può essere gustato in vari modi durante tutto l’anno, compresa la stagione estiva. Ecco alcuni motivi per cui il couscous può essere un’ottima scelta per l’estate: Risparmio di […]
Mousse al cioccolato con couscous
La mousse al cioccolato è un soffice e cremoso dessert, un grande classico amato da tutti gli appassionati del cioccolato, ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 200 g di panna fresca (o vegetale) 200 g di cioccolato fondente 30 g di […]
Torna la Pasqua Martino con le gustose box di couscous
Preparati per le imminenti festività con le nostre Box di Pasqua. Quest’anno abbiamo pensato a qualcosa di davvero gustoso da regalarti o da regalare a chi vuoi tu: un pieno di couscous per realizzare tante ricette facili e veloci e portare in tavola qualcosa di davvero originale e diverso dal solito. Le Box di couscous […]
Bastoncini di verdure con couscous
I bastoncini di verdure con couscous sono super facili e golosi e perfetti per i più piccoli! La ricetta è della nostra Anna Attanasio , food blogger di Giallo Zafferano . Ingredienti: 250 g di patate lesse 300 g di verdure di stagione 50 g di parmigiano o grana grattugiato 1 uovo medio 100 g […]
Migliaccio al cioccolato con couscous
Ecco una variante golosa del tradizionale migliaccio napoletano: il migliaccio al cioccolato con couscous. Un dolce buonissimo e cremoso. La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 80 g di cous cous di mais bio Martino 100 g di latte 2 uova medie 120 di zucchero semolato 1\2 bacca di […]
Pokè di couscous integrale salato con tonno
Leggero, salutare, detox ma super gustoso e scenografico. Parliamo del pokè di couscous integrale salato. La ricetta dell’ultimo pokè che vi proponiamo è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti: 400 g di cous cous integrale 300 ml di acqua tiepida 200 g di tonno sott’olio 200 g di carote 100 g di insalata mista […]
Pokè di couscous dolce con yogurt greco
Il pokè o poke bowl è sicuramente il piatto del momento! Parliamo di una pietanza sana, poco costosa, colorata, replicabile in infinite combinazioni. Oggi vi proponiamo un pokè dolce a base di couscous! La ricetta del Pokè di couscous dolce con yogurt greco e cioccolato è della nostra Francesca Lucisano, food bloger di Giallo Zafferano. […]
Dessert di couscous pere e cioccolato
Avreste mai pensato di abbinare il couscous ad un sapore dolce come quello del cioccolato e di prepararne un dessert originale e delizioso? Ecco il Dessert di couscous pere e cioccolato. La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger di Giallo Zafferano! Ingredienti: 2 pere (medie) 60 g couscous crudo 110 g latte 2 […]
Dal packaging al sociale. Tutto l’impegno Martino per la sostenibilità
Oggi vogliamo parlarvi di un argomento che ci sta molto a cuore, più delle nostre ricette. Si tratta dei nostri valori, di quello in cui crediamo e soprattutto di quello che vogliamo trasmettere attraverso i nostri prodotti e il nostro operato. Dovete sapere che sono diversi anni che Martino sta lavorando sul tema della sostenibilità […]
Couscous con zucca e parmigiano
Couscous con zucca violina e parmigiano, un comfort food autunnale che scalda il cuore e la pancia, un piatto avvolgente, economico e sfizioso, perfetto per una fresca giornata autunnale. La ricetta del couscous con zucca e parmigiano è della nostra Fernanda Nicotra, food blogger di Giallo zafferano! Ingredienti: 300 g zucca violina (o butternut) 1 […]