Dal 19 al 22 luglio è andato in scena il primo festival dedicato al Couscous italiano: DegustiCous si è svolto nella splendida cornice di Termoli, da sempre sede e cuore dell’attività produttiva di Martino Couscous. È stata una grande festa che ha coinvolto ogni angolo della città con stand gastronomici, musica, cultura, intrattenimento e sport. […]
Dal 19 al 22 luglio è andato in scena il primo festival dedicato al Couscous italiano: DegustiCous si è svolto nella splendida cornice di Termoli, da sempre sede e cuore dell’attività produttiva di Martino Couscous. È stata una grande festa che ha coinvolto ogni angolo della città con stand gastronomici, musica, cultura, intrattenimento e sport. […]
Vi presentiamo Alessandra Capocefalo vincitrice del Contest “Chef Amatoriale” di DegustiCous, il primo festival del cous cous italiano organizzato da MARTINO. Alessandra ha preparato una particolarissimo Sciscillo di couscous Martino con stracciata e scampi. Vi proponiamo in esclusiva questa splendida ricetta. RICETTA di Alessandra Capocefalo Sciscillo di couscous con stracciata e scampi Ingredienti per 4 […]
Vi presentiamo Ilaria Laino vincitrice del Contest “Food Blogger” di DegustiCous, il primo festival del cous cous italiano organizzato da MARTINO. Ilaria ha preparato una particolare rivisitazione degli Hosomaki, tipico piatto della cucina Giapponese, abbinandoli al couscous Martino ed alle verdure. In esclusiva per voi gli Hosomaki di couscous alle verdure. Ricetta di Ilaria Laino […]
[vc_row 0=””][vc_column][vc_column_text 0=””]Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia. Una manifestazione che veste a festa l’intero centro storico di Foligno, promuovendo a tutto […]
La storia di Couscous Martino si snoda di generazione in generazione dai primi del Novecento, anni di nascita del marchio Martino, e conserva la sua sede in una piccola cittadina ai piedi del Matese, Campobasso. Abbiamo parlato tante volte di quanto, dietro ai prodotti Martino, ci sia un attento lavoro di ricerca che si manifesta […]
La grande festa del Couscous italiano sta per iniziare: dal 19 al 22 luglio, la città di Termoli verrà invasa dai colori e i sapori di un’esperienza culinaria davvero unica. Diffondere la cultura di questo alimento sano e molto facile da preparare: è questo l’intento principale di DegustiCous, il festival che miscela la gastronomia con […]
Ciuffo viola, tanti orecchini e creatività da vendere: Cristina Bowerman è una delle poche donne chef italiane ad aver conseguito una stella Michelin e diversi altri prestigiosi riconoscimenti, in patria e nel mondo. Accanto all’Ambassador Cosimo De Angelis, siamo lieti di annunciare che la chef pugliese sarà la testimonial per l’evento a cui ci stiamo […]
L’iniziativa, promossa dalla Casetta Rossa e organizzata in collaborazione con Erri De Luca e Chef Rubio, ha visto la partecipazione di Martino Couscous. Oltre mille i pasti a base donati allo spazio sociale. Ecco il racconto della nostra Casetta Rossa. Una tradizione tutta italiana Hai mai sentito parlare del “caffè sospeso”? L’iniziativa che sto per […]
Pochi giorni fa, guardando un programma televisivo sulla cucina, mi è capitato di ascoltare un esperto che spiegava quanto sia importante per la nostra salute controllare ciò che mettiamo nel piatto. E se ci pensi bene, non sempre accade: siamo sempre presi da tanti impegni e anche quando andiamo al supermercato siamo distratti. Ti è […]
La fiera leader mondiale per alimenti biologici Gli espositori del settore biologico nazionale e internazionale si incontrano annualmente a BIOFACH a Norimberga. È l’occasione perfetta per incontrare professionisti del mercato biologico e lasciarsi ispirare dalle ultime tendenze del settore. Il biologico è più di un’etichetta o di una certificazione: il biologico è sinonimo di qualità […]
Per oltre trenta anni, la fiera internazionale “Il Mondo del Marchio del Distributore” ha riunito produttori e rivenditori al dettaglio alla ricerca di nuovi prodotti, di nuovi contatti e di nuove idee in grado di facilitare il successo e la crescita dei propri programmi relativi al marchio del distributore. L’esigenza di nuovi prodotti, contatti ed […]
Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, si è confermato nel 2016 l’evento di riferimento dell’agroalimentare italiano, una grande vetrina di visibilità internazionale con convegni e tavole rotonde su temi di attualità in ambito Food and Retail. Per il 2018 l’obiettivo è di confermare il successo di contenuti e di visitatori raggiunto nel corso dell’ultima edizione. Quartiere […]
Marca è la seconda fiera in Europa del settore MDD, è il grande Salone internazionale sui prodotti a Marca del Distributore, organizzato da BolognaFiere in collaborazione con l’Associazione della Distribuzione Moderna (ADM). È l’unica manifestazione italiana interamente dedicata alla marca commerciale. Due giorni di relazioni, business, workshop e dibattiti per una manifestazione che si è […]
Ce lo dicono gli esperti e ormai lo sappiamo bene: essere consapevoli di ciò che si ha nel piatto, mangiare sano e variato è il modo più efficace per garantire un apporto adeguato di energia al nostro corpo. Ne va della nostra salute. A volte, però, abituati ad un altro stile di vita, ci sembra […]
