Involtini di verza con couscous e funghi
Gli involtini di verza sono un antipasto invernale sfizioso e versatile. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta degli involtini di verza con couscous e funghi è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 6 foglie grandi di verza (o cavolo cappuccio) 150 g di cous cous integrale Martino 150 […]
Palline natalizie salate con couscous
La parola d’ordine di questo Natale in tavola? Stupire! Ecco una ricetta creativa e sicuramente d’effetto: le Palline natalizie salate con couscous. Un ottimo antipasto che apre il cenone o il pranzo di Natale. La ricetta è della nostra Anna Attanasio, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti: 1 uovo medio 30 g di formaggio grattugiato […]
Torta all’arancia e couscous integrale Bio
La torta all’arancia è un dolce soffice e semplice preparato con la scorza e il succo dell’arancia, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta della torta all’arancia e couscous integrale Bio è della nostra food blogger Anna Attanasio. Ingredienti: 50 g di cous cous integrale […]
Crostatine di couscous integrale
Le crostatine sono un dolce goloso per i bambini per una merenda speciale. Per evitare di proporre dolci confezionati, ti sarà capitato di metterti alla prova in spuntini fatti in casa che risultano molto più sani e privi di qualsiasi sostanza chimica. Nella lista di snack adatti ai più piccoli rientrano anche le nostre crostatine […]
Fudge al cioccolato con couscous integrale e nocciole
Golosi, morbidi e invitanti. I fudge al cioccolato sono una vera delizia perfetta per concludere il pasto a tutta dolcezza! Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta del fudge al cioccolato con couscous integrale e nocciole è della nostra Anna Attanasio. Ingredienti: 60 g di cous cous integrale 60 g di latte caldo […]
Biscotti al couscous integrale
La combo perfetta? Un piovoso pomeriggio autunnale e il profumo dei biscotti in forno! Ecco i biscotti al couscous integrale. La ricetta è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti per 12 biscotti: 100 g di cous cous integrale 100 ml di acqua 200 g di farina 00 150 g di burro 100 g di […]
Burger di zucca e couscous integrale
I burger di zucca sono un secondo piatto gustoso e perfetto per la stagione autunnale. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta dei burger di zucca e couscous integrale è della nostra Anna Attanasio di Giallo Zafferano. Ingredienti: 200 g di polpa di zucca (già pulita) 2 cucchiai di olio extravergine di oliva […]
Pokè di couscous integrale salato con tonno
Leggero, salutare, detox ma super gustoso e scenografico. Parliamo del pokè di couscous integrale salato. La ricetta dell’ultimo pokè che vi proponiamo è della nostra food blogger Francesca Lucisano. Ingredienti: 400 g di cous cous integrale 300 ml di acqua tiepida 200 g di tonno sott’olio 200 g di carote 100 g di insalata mista […]
Antipasto sfizioso di couscous e prosciutto
Antipasto sfizioso di couscous e prosciutto, una ricetta facile e veloce per un piatto originale adatto soprattutto all’estate. Se quando fa caldo cercate un’idea pratica e super sfiziosa per un piatto gustoso e originale, provate questi rotolini di prosciutt, ripieni di couscous, tonno e mais, arricchiti con tanta maionese: vedrete come conquisterete tutti! La ricetta […]
Involtini di melanzane grigliate con couscous
Gli involtini di melanzane grigliate sono un secondo piatto veloce da preparare, sfizioso e perfetto per stupire tutti. Ecco la nostra versione con il couscous. La ricetta degli involtini di melanzane grigliate con couscous è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti per 8 involtini: 100 g di cous cous medio 80 […]
Nuvolette di couscous e minestrone
Sapevi che il minestrone è ottimo anche d’estate? Oggi vogliamo proporti una ricetta particolare che abbina sapientemente il gusto del couscous con le fibre del minestrone. Si tratta delle nuvolette di couscous e minestrone, già il nome è tutto un programma non trovi? La ricetta di oggi è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di […]
Biscotti morbidi di couscous integrale
Ottimi per la colazione o la merenda, i biscotti con il couscous integrale sono davvero gustosi, soprattutto per i più piccoli! La ricetta dei biscotti di couscous è della nostra Francesca Lucisano, food blogger di Giallo Zafferano. Ingredienti per 20 biscotti: 100 g di cous cous integrale; 200 g di farina 00; 150 ml di […]
Couscous al limone e zenzero con prosciutto crudo marinato
Quante volte dopo le grandi abbuffate si sente il desiderio di rimettersi in forma, ma senza rinunciare al gusto di un piatto appagante? Oggi vi proponiamo un piatto detox e gustoso: Couscous integrale al limone e zenzero con prosciutto crudo marinato! La ricetta è della nostra Fernanda Nicotra, foodblogger di Giallo Zafferano! INGREDIENTI: 200 g […]
Tortini di couscous con salsa ai mirtilli
Vista la caduta delle temperature, accendiamo i fornelli per preparare dei deliziosi tortini? La ricetta dei Tortini di couscous con salsa ai mirtilli è di Francesca Lucisano, foodblogger di Giallo Zafferano. INGREDIENTI per 3 tortini 100 g di cous cous; 200 ml di latte; 100 g di mirtilli freschi; 2 bustine di truvia; 20 g […]
Perchè scegliere di il couscous integrale? I consigli della Nutrizionista
Perché mangiare integrale? La fibra, riduce diabete, riduce rischio di sovrappeso e obesità. Più nel dettaglio i cereali integrali hanno migliori valori nutrizionali sia in macronutrienti che in micronutrienti. L’aspetto salutistico dei cereali integrali è da imputare principalmente alla presenza della fibra che esercita una serie di benefici nell’organismo umano. Difatti la fibra permette di: […]