Chi ci mette un pizzico di creatività e chi le preferisce strapazzate o in padella, le uova sono uno degli ingredienti tipici della nostra tradizione culinaria che non mancano mai nella nostra dispensa: sono facilmente reperibili e a basso costo ma anche molto versatili perché ci si può cucinare un intero menù, dal primo al dolce.
In questo articolo non solo ricordiamo quanto siano importanti le uova all’interno di un regime alimentare equilibrato ma ne vediamo anche i benefici più importanti e alcuni spunti per ricette facili con il Couscous Martino.
Ce n’è per tutti i gusti…continua a leggere per scoprire come preparare un piatto sano e veloce!
Uova: benefici e proprietà
Quando si tratta di soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane, le uova sono imbattibili poiché sono un forziere di vitamine e minerali preziose; contengono anche ferro, potassio, zinco e acidi grassi.
Le uova sono ampiamente considerate una fonte proteica perfetta: contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali e supportano efficacemente la crescita muscolare e il mantenimento delle strutture cellulari. Assumere con regolarità uova significa introdurre un alimento relativamente ipocalorico ma ricco di nutrienti importanti e fondamentali per la nostra salute.
Di seguito, alcuni dei principali benefici per la salute derivati dal consumo di uova:
- sono ricche di sostanze nutritive;
- migliorano i livelli di colesterolo “buono”;
- donano un ampio senso di sazietà;
- aiutano nella gestione e controllo del peso;
- sostengono la salute degli occhi grazie agli antiossidanti;
- supportano la salute mentale.
Le ricette facili con cous cous e uova
Dalla teoria…alla pratica: se nel paragrafo precedente abbiamo scoperto le numerose proprietà nutrizionali di un alimento così tanto utilizzato, ora passiamo in rassegna delle ricette facili e veloci da preparare che vedono come protagonisti l’uovo e il Couscous Martino.
L’abbinamento originale dà sempre un risultato vincente: abbiamo selezionato tre piatti facili e veloci da cucinare adatti a tutti i gusti, anche i palati più esigenti.
Carta e penna per segnare le ricette di:
- Medaglioni di Couscous di ceci con uova in camicia e soncino
- Uova ripiene con Couscous Martino
- Frittata di Couscous
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